الغذاء داء ودواء

النظام الغذائي يلعب دوراً مزدوجاً في صحة الإنسان
 الغذاء الصحي يقي من الأمراض ويعزز الصحة، بينما الغذاء غير الصحي أو الإفراط فيه يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والأمراض المزمنة.